موز

موز حاوی ویتامین‌های A, B, C و سرشار از پتاسیم، فسفر و آهن است.

موز در مناطق گرمسیر از جمله سیستان و بلوچستان، هرمزگان، فارس و بوشهر تهیه و به دو صورت فله‌ای و سبدی یا ظرفی بسته‌بندی می‌شود.

موز را در دمای 10 تا 12 درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی ۸۵ درجه سانتی گراد به مدت ۳ تا ۴ هفته می‌توان نگهداری کرد.

بخش عمده‌ای از این محصول در داخل ایران پخش و مقداری از آن توسط کانتینر‌های یخچال‌دار به کشورهای همسایه به خصوص حوزه خلیج‌فارس(از طریق دریا)، روسیه، کشورهای اتحادیه اروپا و … صادر می‌شود.

این میوه در درمان کم‌خونی، بیماری‌های چشمی و نقرس نقش بسزایی دارد. موز به صورت میوه خام و اسموتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.