گوجه سبز

حاوی ویتامین‌های A, C, B2 و فسفر، کلسیم و آهن است.

این میوه در مناطق سردسیری از جمله گیلان، گلستان و آذربایجان شرقی تهیه و به دو صورت فله‌ای و سبدی یا ظرفی بسته‌بندی می‌شود.

بخش عمده‌ای از صادرات این محصول در داخل ایران و مقداری از آن توسط کانتینر‌های یخچال‌دار به کشورهای همسایه به خصوص حوزه خلیج‌فارس(از طریق دریا)، روسیه، کشورهای اتحادیه اروپا و … انجام می‌شود.

گوجه سبز در بهبود مشکلات دستگاه گوارش، بهبود عملکرد کلیه و محافظت از ریه نقش مهمی را ایفا می‌کند. گوجه سبز به صورت میوه خام، آلوچه و مربا مصرف می‌شود.