کشورهای آسیایی و خاورمیانه به دلیل تقاضای زیاد مردم، کرفس مورد نیاز خود را از ایران وارد می‌کنند. کرفس به دلیل خواص متنوع و ارزش غذایی بالا، در میان اقشار مختلف مردم از محبوبیت بسیاری برخوردار است.